ספירלות מלוחות של חזיר, גבינה ועגבניה

הכנה

1. מרדדים את בצק העלים על קרש חיתוך או דלפק, בעזרת מערוך.

2. כאשר הוא מתוח היטב, חתוך אותו לרצועות ברוחב של כ-2 אצבעות ובאורך של כשתי כפות ידיים.

3. לוקחים כל אחת מהרצועות, ובעזרת כף שמים את העגבנייה המטוגנת על כל הרצועה כדי שיהיה עסיסי יותר. מעל רצועות גבינת סנדוויץ' ועליה רצועות חזיר מבושל.

4. מגלגלים את הספירלות וראו מניחים אותן על תבנית אפייה על נייר אפייה.

5. כשכולם מוכנים, מחממים את התנור ל-180 מעלות, ומכניסים את הספירלות לאפות אותן 20 דקות ב-180 מעלות עד שהן מזהיבות ורואים שהגבינה נמסה.