עוגיות ג'ינג'ר, השתמשו בחותכן עוגיות מצחיק

הכנה

1. מחממים את התנור ל-170 מעלות צלזיוס

2. קודם כל עלינו לרפד את המגש לשימוש בנייר נון-סטיק ולשמן אותו קלות.

3. נלוש מחצית מהסוכר הלבן עם הסוכר החום והמרגרינה עד לקבלת קרם בהיר

4. מוסיפים את הביצה וטורפים עד שהכל מתערבב היטב.

5. אנחנו מוסיפים את הדבש.

6. במיכל אחר מנפים את כל החומרים היבשים יחד ומערבבים אותו עם מסת הסוכר והחמאה

7. מניחים לנוח במקרר 30 דקות.

8. לאחר זמן זה מורחים את הסוכר על השיש ומורחים את הבצק

9. עם חותכן העוגיות בצורת בובה אנחנו חותכים את העוגיות ואנחנו מניחים אותן מופרדות זו מזו על המגש המשומן

10. זכרו לשמור מעט בצק להכנת הקישוטים, שייקח הרבה פחות זמן לאפייה.

11. הכנסנו אותם לתנור ל-15 דקות ואז נותנים להם לנוח עוד 5 דקות כשהתנור כבוי.

12. אנחנו מסירים אותם מהמגש ומניחים אותם על מתלה.

13. מקשטים בציפוי עם צבעים ועם שאר קישוטי הבצק.