המבורגרים בקר עם פטריות

הכנה

1. שמנו את הבשר בקערה גדולה.

2. אנחנו שוטפים את הפטרייה ושמים אותה על שולחן כי אנחנו צריכים לקצוץ אותה.

3. אנחנו קוצצים את הפטרייה לקוביות קטנות ומוסיפים אותה לבשר הטחון.

4. אנחנו מערבבים.

5. אנו מוסיפים את המלח, עשבי התיבול הארומטיים והפלפל. אנחנו מערבבים

6. הכינו את שתי הביצים בקערה קטנה.

7. מוסיפים את הביצים ומערבבים היטב. אנו יכולים להשתמש בידיים שלנו כך שהכל יהיה משולב היטב.

8. אנו יוצרים את ההמבורגרים, לוקחים מנות מהבשר בגודל שמעניין אותנו.

9. תלוי בגודל ההמבורגרים, זמן הבישול יצטרך להיות ארוך יותר או קצר יותר. בדרך כלל אני משתמש במגהץ.

10. אנו מגישים את ההמבורגרים עם הלחם המסורתי שלהם, פרוסות העגבניות ופרוסות הפטריות הדקות הדקות. אנחנו יכולים גם להגיש אותם ישירות על הצלחות (ללא לחמניות המבורגר) בליווי סלט טוב.