לזניה עם בשר ופטריות

הכנה

1. אנחנו מכינים את הבשמל בתרמומיקס או בסיר. אם זה בתרמומיקס אנחנו שמים את כל מרכיבי הבשמל בכוס ומתכנתים 7 דקות, 90º, מהירות 4. אפשר גם לפרט אותו בצורה המסורתית, בסיר רחב. אם נעשה את זה בסיר נוכל לעקוב אחר האינדיקציות הללו

2. להכנת המילוי, אנו מנקים היטב את הפטריות וקוצצים אותן.

3. שמים מעט שמן זית במחבת ומקפיצים אותם.

4. אנו מוסיפים את הבשר הטחון.

5. שמנו מלח, פלפל ועשבי תיבול ארומטיים.

6. שמים את רוטב הבשמל בתבנית מתאימה לתנור. אנחנו מחלקים כמה צלחות של לזניה על הבסיס.

7. שמנו חצי מהמילוי לא על הצלחות האלה.

8. אנחנו מוסיפים מעט בשמל.

9. שמנו שכבה נוספת של פסטה ובשמל.

10. אחר כך עוד מילוי ועוד קצת בשמל.

11. שמנו עוד צלחות פסטה. מכסים בשארית רוטב הבשמל ומפזרים את המוצרלה על המשטח.

12. אופים ב 180 מעלות למשך כ 20 דקות.