עוגת שזיפים נקטרינה

הכנה

1. אנחנו שוטפים ומקלפים את הנקטרינות. אנחנו קוצצים אותם ומשליכים את העצם.

2. אנו שופכים כף דבש על הנקטרינות הקצוצות. אנחנו מסירים ושומרים.

3. שמנו את החמאה והסוכר בקערה גדולה.

4. אנחנו רוכבים עליו.

5. לאחר ההרכבה אנו מוסיפים את הביצים אחת אחת ואנו ממשיכים בהרכבה.

6. כעת הוסיפו את העור המגורד ומיץ הלימון וערבבו היטב.

7. אנחנו מוסיפים את היוגורט ומערבבים.

8. זה הזמן להוסיף, לנפות אותם, את קמח החיטה, עמילן התירס והשמרים.

9. מערבבים היטב עד שהכל משולב היטב.

10. אנו משלבים את הפרי, מעורבב עם הדבש ומערבב.

11. שמנו את התערובת בתבנית עוגת השזיפים שלנו משומנת במעט חמאה, ואם נרצה, מכוסה בנייר חסין.

12. אנו מחממים את התנור ל -180 מעלות.

13. ברגע שהתנור נמצא בטמפרטורה הזו הכנסנו תבנית פנימה. אנו אופים כ- 50 דקות בטמפרטורה זו (הזמן משוער).