(28 הצבעות)
קרגאנדו ...
בעקבות מתכון זה נקבל א עוף עסיסי ועדין. וכמובן, כמה תפוחי אדמה טובים מאוד שיתבשלו באותו סיר, יחד עם העוף.
אנחנו הולכים לשים cerveza שיכול להיות עם או בלי אלכוהול. אם זה עם אלכוהול, אל תשכח לתת כמה דקות לחלוף לפני שאתה מכסה את המכסה. אם זו בירה בלי זה יהיה אפילו קל יותר כי אתה יכול לשים את המכסה ישירות.
וממה אנחנו עושים קינוח? בוא נראה מה אתה חושב על זה יפה בצק עלים וריבת תות.
עוף לבירה
תבשיל פשוט ועסיסי מאוד
- אסקן חימנז
- מִטְבָּח: מסורתי
- סוג מתכון: בשר
- מנות: 4
- זמן הכנה:
- זמן בישול:
- זמן כולל:
מצרכים
- התזה של שמן זית כתית מעולה
- 800 גרם עוף בחתיכות
- 4 תפוחי אדמה
- כרישה אחת לא גדולה במיוחד (החלק הלבן)
- 1 כוס בירה
הכנה
שמנו את הזילוף של שמן זית כתית נוסף בתבשיל. כשהוא חם שמנו את העוף ומשחימים אותו משני הצדדים.
אנו מנצלים את הזמן הזה כדי לקלף ולקצוץ את תפוחי האדמה. גם כדי לשטוף את הכרישה ולקצוץ אותה.
כשהעוף מזהיב, שמנו עליו את תפוח האדמה ואת הכרישה.
מוסיפים את הבירה ומניחים לה להתבשל כמה דקות.
לאחר זמן זה שמנו את המכסה ונמשיך לבשל על אש נמוכה. כל עשר דקות אנו יכולים לבדוק כיצד מתנהל הבישול ולהוסיף עוד בירה אם אנו רואים בכך צורך.
זה יהיה מוכן לאחר כ 40 דקות. אנו מגישים את העוף עם תפוחי האדמה.
עוד מידע - ריבה ובצק עלים מתוק