(32 הצבעות)
קרגאנדו ...
El טומינו זו גבינה ממוצא איטלקי (במיוחד מפיימונטה) המיוצרת בחלב פרה.
לרוב הוא קטן, בקוטר של כ- 9 ס"מ וכפי שהוא עשיר יותר, הוא כן Caliente, אפוי או צלוי.
אני, במתכון הזה, נותן לך הצעה נוספת: עוטף אותו בבייקון, ואז פנימה בָּצֵק עָלִים ושם זרעים על האחרונים ... לֶאֱפוֹת ותראה איזו הופעה בדיוק מחוץ לתנור ...
זכור זאת לארוחות חג המולד או לארוחות שלך. הוא מוכן תוך רגע ויהיה פופולרי מאוד בקרב חובבי הגבינות. אם מגישים אותו כמנה ראשונה, גבינה לשניים תספיק.
טומינו בבצק עלים עם בייקון וזרעים
מנת פתיחה נהדרת לחובבי הגבינות. קל, מקורי וצבעוני מאוד, הוא מעוטר בזרעים. חשוב להגיש אותו טרי מהתנור.
- אסקן חימנז
- מִטְבָּח: איטלקית
- סוג מתכון: מָנוֹת רִאשׁוֹנוֹת
- קלוריות: 212
- מנות: 4
- זמן בישול:
- זמן כולל:
מצרכים
- 2 גבינות (טומינו)
- 2 פרוסות בייקון חתוכות דקות מאוד
- 1/2 עלה של בצק עלים מרובע או עגול
- זרעים (זרעי דלעת, פשתן, גרעיני חמניה ...)
- ביצה טרופה כדי להבריש את בצק העלים
הכנה
אנו מחלקים את בצק העלים (נשתמש רק במחצית ממה שמגיע באריזה)
שמנו פרוסת בייקון בכל מנה.
אנו מניחים גבינת טומינו אחת על כל פרוסה ושמים פרוסה נוספת על כל אחת מהגבינות.
אנחנו עוטפים הכל בבצק העלים, כאילו זו חבילה.
מקציפים ביצה ומברישים את בצק העלים בביצה טרופה.
שמנו זרעים על כל חבילה.
אנו אופים בגיל 190 למשך 15 או 20 דקות (עד שנראה שהם זהובים).
אנו משרתים מייד.
עוד מידע - ריבה ובצק עלים מתוק
איזה רעיון אדיר !! זה חייב להיות טעים. הבייקון לא גולמי ?? תודה רבה על כל המתכונים שאתה מפרסם. ברכות וחג שמח.
שלום מריה:
זה לא גולמי, תראה, זה מתבשל בצורה פנומנלית בתנור.
חיבוק!