Recetin » レシピ » 肉のレシピ 祖母のように煮込んだ肉 肉のレシピ4の人 （47票）読み込んでいます... POR アンジェラ これは、次のいずれかです。 一生に一度のスプーン料理。 小さい頃から祖母がよく作ってくれて美味しかったのを覚えています。 それが私の母に起こり、今では私がこの美味しい肉の煮込みレシピを引き継いでいます。 祖母のように煮込んだ肉レシピを印刷するこれは一生に一度のスプーン料理の XNUMX つです。 アンジェラキッチン： 伝統的なレシピタイプ： 肉のレシピサービング： 4合計時間： 材料牛肉1kgニンジン6完熟トマト4個じゃがいも4個3 Cebollasパセリニンニクの1クローブ揚げトマト大さじ数杯オイル 150ml300 mlの水白ワイン1杯Preparación鍋に少量の油を入れ、熱くなったら皮をむいたにんにくを入れて焼き色をつける。 黄金色になったら取り除きます。 みじん切りにした玉ねぎを加えて、しんなりするまで炒める。 ニンジンを非常に薄いスライスに加え、すべてをソテーします。 みじん切りの新鮮なパセリ、さいの目に切ったジャガイモ、細かく切ったトマト、大さじ XNUMX 杯のフライド トマトを加えます。 すべてを約15分間調理し、肉を加えて残りの材料とよく炒めます. 水と白ワインを加え、鍋に蓋をして少しずつ肉に火が通るようにします。 肉が柔らかくなるまで、約XNUMX時間半煮込みます。 たべる！
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