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今日は、豊富な食事から休む時間です。 やや軽いクリーム きのこで作られました。 ここでなくてはならない材料は、きのこ、ネギ、ジャガイモです。 自家製の肉汁、特に鶏肉を入れます。
それは夕食に最適で、それを作るのにそれほど時間はかかりません。 あなたはそれを提供することができます トースト付き、写真に見られるように。 あなたが家でそれを準備したい場合に備えて、私はあなたに特別なパンへのリンクを残します： 芳香性のハーブパン.
マッシュルームスープのクリームとチキンスープ
老いも若きも素晴らしいマッシュルームクリーム。
- アセン・ヒメネス
- キッチン： 伝統的な
- レシピタイプ： クリーム
- サービング： 6
- 調理時間：
- 合計時間：
材料
- きのこ300g
- リーキ60g
- エクストラバージンオリーブオイル20g
- じゃがいも200g（皮をむいた後の重さ）
- 500〜700gのチキンブロス
- ハーブ
- ピミエンタ
- サル
Preparación
ネギをきれいにしてスライスします。
きのこはきれいにしてみじん切りにします。
油を鍋に入れ、まずネギを炒めます。
次に、数分後、刻んだキノコを追加します。
じゃがいもを皮をむき、細かく切って鍋に入れます。
数分後、チキンブロスを追加します。最初の500 gで十分なので、残りを予約します。
芳香性のハーブを加え、すべての材料をよく調理します（約25分で十分です）。
調理したら、ブレンダーまたはフードプロセッサーですべてをブレンドし、クリームが濃すぎると思われる場合は、もう少しスープを追加します。
塩を調整し、トーストしたパンを添えます。
詳しくは - 芳香性のハーブパン