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スプーン料理の時間です。 それらの多くは、あまり献身を必要としないが、休憩時間（今日のマリネのように）または調理を必要とする準備です。 これら じゃがいもの煮込み 例です。
何もする必要はありません。材料を混ぜるだけです。 肉をマリネする じゃがいもを皮をむいてみじん切りにします。 さあ、10分で私たちの仕事は終わります。 しかし、それは必要です リブ マリネの材料で少なくともXNUMX時間マリネし、よく火が通るまでジャガイモを調理します。 スープを厚くするには、数グラムを追加します 米.
レシピとステップバイステップの写真でそこに行きましょう。
じゃがいもとリブとご飯の煮込み
一年で最も寒い日にぴったりのシンプルなスプーン料理。
- アセン・ヒメネス
- キッチン： 伝統的な
- レシピタイプ： 肉
- カロリー： 300
- サービング： 4
- 準備時間：
- 調理時間：
- 合計時間：
材料
- 6つまたは7つのポークリブ
- パプリカ小さじ2
- オレガノ小さじ2
- エキストラバージンオリーブオイル大さじ3
- サル
- 1 / 2タマネギ
- 3ディエンテデアホ
- 5または6ジャガイモ
- 水
- ご飯100g
Preparación
鍋にパプリカ、オレガノ、塩、油を入れた肉を入れます。 肉がよく浸透するように、すべてをよく混ぜます。
フィルムで覆い、少なくとも数時間休ませます。
その後、玉ねぎを皮をむいてみじん切りにし、にんにくも同じようにします。 肉にのせます。
じゃがいもを洗って皮をむき、みじん切りにします。 鍋にも入れます。
すべてを水で覆い、中火にかけます。
沸騰したら火を弱めて蓋をします。
約30分後、ジャガイモが調理されているかどうかを確認します。
水が減ったので、もう少し加えて調理を続けます。
再び沸騰したら、塩を味わって調整します。 ご飯を入れます。
すべてを軽く混ぜ、水で覆われるように注意深く混ぜ、さらに約20分間調理します。
その後、5分間休ませて召し上がれ。
詳しくは - パンの皮でマリネした肉