Recetin » レシピ » 肉のレシピ ジャガイモの肉煮込み 肉4の人 （13票）読み込んでいます... POR アンジェラ 寒さが訪れ始め、雨の日が私たちを待っています。 スプーン料理はますます魅力的です、そのために、 今日はランチに肉で煮込んだ美味しいじゃがいもを用意します それは死ぬことであり、準備が非常に簡単です。 ジャガイモの肉煮込みレシピを印刷する寒さが厳しくなり、雨の日も続くこの季節、じゃが芋の肉煮込みが体を温めたくなりますし、美味しいですよね。 アンジェラキッチン： 伝統的なレシピタイプ： 肉サービング： 4合計時間： 材料オリーブオイル4つの大きなジャガイモ2の大きなニンジン1タマネギ1見るtomate白ワイン600グラムの柔らかい子牛肉サフランサラノキピミエンタPreparación鍋にオリーブオイル大さじ4を入れます。 肉を四角く切り、塩、コショウをし、鍋で焼き色をつけます。 玉ねぎ、トマト、にんじんを細かく切ります。 すべてを肉で炒め、約25分間煮ます。 その後、白ワインをグラスXNUMX杯加え、強火で数分間放置し、肉が柔らかくなるように水をXNUMX杯加えて煮詰めます。 サフランを加えます。 水が減ったのを確認したら、肉から野菜を取り除き、ブレンダーに通します。 これが終わったら、じゃがいもとにんじんを皮をむいて小さな正方形に切り、鍋にすべて（ソース、肉、じゃがいも、にんじん）を入れてさらに数分間調理します。 じゃが芋とにんじんがかぶらない程度の水を加え、沸騰するまで強火にかけます。 沸騰したら火を弱め、さらに10分間すべてを調理します。 この時間の後。 我々は仕えます！
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