粉チーズを少し加えた焼きズッキーニの詰め物

Preparación

1. ズッキーニを縦に切る。 ズッキーニを台無しにしないように、非常に慎重に、デザートスプーンまたはポアラーの助けを借りてそれらを空にします。

2. フライパンに油大さじ20を熱し、みじん切りにした玉ねぎ、みじん切りにしたにんじん、ズッキーニの肉を入れます。 野菜をすべてソテーし、ソテーしたら角切りトマトを加える。 弱火で約XNUMX分間すべてを行います。

3. この後、ひき肉に塩こしょうで味を調え、ソースに加えて味を染み込ませます。

4. 肉が焼けたら、白ワインを少し加えて、約10分間蒸発させます.

5. ひき肉を取り除き、休ませます。

6. オーブンを5度で180分予熱し、ズッキーニを天板に並べます。 塩、こしょうで味をととのえ、油をひいて具材を入れずに10度で180分ほど焼く。 このようにして、ズッキーニをカリカリに仕上げます。

7. 次に、ズッキーニにソースを入れ、その上にすりおろしたチーズを少し加え、約 5 度のオーブンでさらに 200 分間調理します。