（20票）
読み込んでいます...
彼らは彼らを愛しています。 彼らは柔らかくて持っています とうもろこしとエビ だから彼らは小さな子供たちにとって魅力的です。 まあ、彼らは実際には誰にとっても魅力的なコロッケです。
あなたがすでにあなたのスターレシピを持っているとしても コロッケ これを試してみることをお勧めします。 私にとって、彼らは完璧な食感とおいしい味を持っています。
そして、あなたがそれらを超カリカリにしたいのなら、遠慮なく作ってください ダブルバッター。 準備のセクションで私がすべてを説明するので、読み続けてください。
とうもろこしとエビのコロッケ
- アセン・ヒメネス
- キッチン： 伝統的な
- レシピタイプ： 前菜
- カロリー： 250
- サービング： 6
- 調理時間：
- 合計時間：
材料
- 150gの小さなエビ
- 玉ねぎ中１個
- バター60 g
- 60 g小麦粉
- 非常に熱いミルク400g
- サル
- ナツメグ
- 60 gコーン、水切り（缶詰）
- フライ用ひまわり油
- パン粉用の卵とパン粉
Preparación
エビを水で調理します。 予約します。
広いフライパンにバターと玉ねぎを入れます。 玉ねぎを約10分間ポーチします。
小麦粉を加えて数分炒める。
今、私たちはすべての小麦粉を溶かすまで、かき混ぜるのを止めずに少しずつミルクを加えています。 塩とナツメグを加えてかき混ぜます。 生地が鍋からはがれるのを見ると、準備ができていることを意味します。
その時に、最初に調理したエビと水気を切ったトウモロコシを追加します。
すべてがうまく統合されるようにかき混ぜます。
火を消し、生地をボウルに入れます。 冷まします。
パン粉を入れたボウルと卵とミルクを入れたボウルを用意します
ボールを形作り、卵とパン粉でコーティングします。 それらを非常にカリカリにするために、卵、パン粉、卵、パン粉のようなダブルバッターを作ることができます。
ひまわり油をたっぷり使って炒めます。
そして食べる！
出典-庄田博