にんじんビシソワーズ

クリーム100分4-6人225カロリー
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POR アイリーンアルカス

真実はそれです ヴィシー とても簡単でシンプルなレシピですが、本当に壮観です。 家ではたくさん用意しているので、今回は追加した伝統的なビシソワーズとは少し異なります にんじんの色と味わい 非常に興味深い。
私がこのレシピで最も気に入っているのは、それが実際にそれ自体で作られていることです。あなたはほんの数ステップで協力し、私たちの機械に私たちのために調理させる必要があります。 ですから、40分で準備が整い、さらに数時間かけてクールダウンして何度でも楽しむことができます。

にんじんビシソワーズ

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古典的なビシソワーズのレシピのためのニンジンのオリジナルのタッチ。 柔らかく、繊細でさわやか。

にんじんビシソワーズ
  • アイリーンアルカス
  • レシピタイプ： クリーム
  • カロリー： 225
  • サービング： 4-6
  • 準備時間：
  • 調理時間：
  • 合計時間：

材料

  • リーキ250g（白い部分のみ）をスライス
  • にんじん100g、皮をむいてみじん切り
  • オリーブオイル50g
  • バター50 g
  • 野菜またはチキンスープ700g
  • じゃがいも200gを皮をむいて
  • 小さじ1の塩
  • 白胡椒1つまみ
  • ナツメグ1つまみ
  • 調理用クリーム200g
  • 付け合わせ用のみじん切りチャイブ

Preparación

  1. 刻んだネギ、油、バターを大きな鍋に入れます。 よくポーチされるまで、蓋をして約15分間調理します。

  2. みじん切りにんじん、塩、こしょう、700gのスープを加えます。 時々かき混ぜながら弱火で約20分加熱します。

  3. 私たちはミキサーやフードプロセッサーの助けを借りて非常によく挽きます。

  4. ナツメグとクリームのピンチを追加します。 非常に弱火で再加熱し、継続的にかき混ぜます（火から下がらず、クリームの結果として剥がれないように注意してください）。

  5. 冷まして、提供時間まで冷蔵庫に保管してください。

  6. みじん切りのチャイブを添えます。

札

暖かくても冷たくても構いません。


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