アザミとチーズのクリームとハム

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POR アンジェラ

季節のアザミのレシピから始めましょう。アーモンドとハムのアザミの有名なレシピを使用してください、しかし今回はクリームの形で、最も反緑の子供たちがアザミを食べていると感じずに冬の最初に暖かくするために。 多くの場合、野菜を元に戻すのは野菜の風味ではなく、外観です。 アザミが庭で最も魅力的な野菜ではないことはすでに知られています。

アザミとチーズのクリームとハム

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クリームがお好きなら、このカルドンとチーズのクリームとハムのレシピには、気に入る材料がすべて揃っています。

アザミとチーズのクリームとハム
  • アンジェラ
  • キッチン： 伝統的な
  • レシピタイプ： クリーム
  • サービング： 4
  • 合計時間：

材料

  • カルドン 500グラム
  • 水
  • サラノキ
  • ネギ
  • アーモンドミルク 2杯
  • 部分的に2つのチーズ
  • セラーノハムの削りくず
  • オイル
  • 白コショウ
  • 白ワインのスプラッシュ

Preparación

  1. カルドンを塩水で柔らかくなるまで茹でます。

  2. 煮汁は取っておく

  3. その間にネギを油、塩、コショウで炒めます

  4. 黄金色になったら、ワインを少し加えて減らします。

  5. ブレンダーグラスにアザミ、アーモンドミルク、ネギソース、チーズを入れます

  6. カルドンの茹で汁でクリームを叩いて味を軽くします。

  7. 濾して、天然ハムの削りくず、または焼いたりソテーしたカリカリとしたハムを添えてお召し上がりください。

  8. 刻んだアーモンドをいくつか加えることもできます。

写真： キッチンデルソル


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