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アーティチョークは好きですか？ 今日はそれをするつもりです パスタ そしていくつかと アンチョビ。 あなたは彼らがどれほどよく見えるかを見るでしょう。
掃除します アーティチョーク いつものように、内部のあごひげ（ある場合）を取り除き、スライスにカットします。 鍋で調理し、料理を完成させますので、大きめのものを選び、できれば蓋をしてください。
アーティチョークが残っている場合は、それらを準備することができます 揚げてこのリンゴのパテと一緒に… ショー。
どうぞお召し上がりください！
アーティチョークとアンチョビのパスタ
アーティチョークとアンチョビで作った別のパスタ料理。 風味と特性に満ちています。
- アセン・ヒメネス
- キッチン： イタリア語
- レシピタイプ： パスタ
- サービング： 4
- 調理時間：
- 合計時間：
材料
- 2つのアーティチョーク
- レモンウェッジ1個またはパセリの小枝数本
- エキストラバージンオリーブオイル
- 2ディエンテデアホ
- 油でアンチョビ5個
- ショートパスタ320g
Preparación
鍋に水を入れてパスタを作ります。
アーティチョーク、薄いスライスをきれいにしてカットします。
私たちはそれらを洗い、水とレモンのくさび、またはパセリの小枝を数本入れて浸します。
広いフライパンに油を入れます。 暑いときはにんにくを加えます。
次に、水を抜いてアーティチョークを追加します。
それらを数分間炒め、鍋に少量の水を加えます（少量、アーティチョークを完全に覆う必要はありません）。 蓋をして弱火で鍋に水がほとんどなくなるまで火を通します。
その時間を利用してパスタを作ります。 鍋の水が沸騰したら、塩を少し加えてパスタを加えます。 パッケージに記載されている時間調理します。
アーティチョークに戻ります。 火が通ったら、にんにくを取り除きます。
アンチョビを少しずつ加え、必要に応じて塩を加えます。
パスタが調理されたら、少し水気を切り、鍋に加えて、調理されたアーティチョークと混ぜます。
鍋ですべてをさらに数分間調理し、テーブルに持っていく準備をします。
詳しくは - アップルパテとブリーチーズの揚げアーティチョーク