クルミ入りのクリームアイスクリームは定番で、アイスクリームパーラーで注文したり、自宅で調理したりするときに忘れてしまうことがあるのかもしれません。味と食感の両方に新しいタッチを与えるために、クルミをキャラメル化して作成します アイスクリームに余分な歯ごたえと甘さ.

キャラメリゼしたクルミのクリームアイスクリーム

自家製アイスクリームを作ってみませんか？キャラメル化クルミを添えたクリームアイスクリームのこのレシピは信じられないほど美味しく、非常に暑い日に最適です

クルミをキャラメル化するために、クルミを200mlと一緒に鍋に入れます。水と砂糖大さじ5。カラメル状になるまで中火にかけて水を減らします。
キャラメルを染み込ませたクルミをベーキングペーパーの上に置きます。次に、油を入れたフライパンで炒めて、さらにカリカリにします。
まずアイスクリームを作りますが、一方では牛乳と粉ミルク、もう一方ではコールドクリームと砂糖を混ぜて泡立て器で組み立てます。
クリームを牛乳と混ぜ、冷凍庫に約45分間入れます。
ナッツと蜂蜜を加えてかき混ぜます。もう一度混ぜて、アイスクリームがクリーミーになるまで再度氷を作ります。このためには、XNUMX時間ごとに削除する必要があります。