クリスマスのデザートをお探しですか？ マンゴームースとチョコレートミルフィーユ

Preparación

1. まず、チョコレートを電子レンジで約2分間溶かします。

2. マイクロから取り出してかき混ぜ、準備ができているかどうかを確認します。 それ以上時間がかかる場合は、焦げると苦くなり、風味が悪くなりますので注意してください。

3. ブラシを使ってベーキングペーパーの上に伸ばします（シリコンが常に優れています）。 チョコレートは大丈夫なはずです。

4. 冷蔵庫で冷やし、固まり始めたら、クッキー抜き型、リング、ナイフなど（持っているもので）好きな形に印を付けます。 今回は正方形にしましたが、クリスマスには星型のクッキー型で作っても素敵ですね。

5. マークを付けたら、ムースを作る間冷蔵庫に戻します。

6. ムースの場合は、クリームを入れて調理し、沸騰し始めたらマンゴーの果肉と砂糖を加えます。 クリーム状になったら取り出して冷まします。 冷めたら棒で叩き、クリームを組み立て始めたらチーズを加えます。

7. 厚くなるまで叩き続けます。

8. チョコレートがすぐに溶けるので、ミルフィーユを作って冷蔵庫で保存するのがおすすめです。 チョコレートのプレートに濃厚なムースを散りばめ、小さなマンゴーを飾りました。