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クリスマス休暇の終わりと、始まったばかりの年の新しい決議。 あなたの一人がより多くの野菜を消費することであったならば、ここで私たちはあなたに新しいアイデアを与えることです。 いくつかから始めましょう いんげん グラタン、あなたの考えを見てください。
彼らはチーズを持っています パルメザン 表面にも モツァレラ。 しかし、最初に私たちはそれらをソテーするつもりです 白ワイン と他のいくつかの成分。 いつものように、あなたはステップバイステップの写真ですべてを見ることができます。
さやいんげんグラタン
緑色の豆をテーブルに運ぶ別の方法：モッツァレラチーズとパルメザンチーズ
- アセン・ヒメネス
- キッチン： 現代の
- レシピタイプ： 野菜
- カロリー： 190
- サービング： 4
- 調理時間：
- 合計時間：
材料
- さやいんげん500g
- 1タマネギ
- ニンニクの1クローブ
- 小麦粉
- ミルク1/2杯
- 白ワイン1杯
- パン粉
- オイル
- サル
- ピミエンタ
- モッツァレラ
- パルメザン
Preparación
さやいんげんを洗います。
XNUMXつのヒントを削除し、大きすぎる場合は切り刻んで準備します。
少量の塩を入れた沸騰したお湯で調理します。
一度調理したら、好みに応じて水から取り出します。
にんにくを用意し、玉ねぎをみじん切りにします。
同じ鍋に水を入れずに、油、にんにく全体、玉ねぎのみじん切りを入れます。
数分後、にんにくを取り除きます。
小麦粉を加えて約XNUMX分煮ます。
牛乳、塩、こしょうを加えます。
数秒後、豆とワインを追加します。
ワインが蒸発するまで調理します。 塩こしょうで味を調える。
さやいんげんをグラタン皿に入れます。 モッツァレラチーズをバラバラにして、すべてを粉チーズで覆い終えます。
180°で約20分間焼きます。
詳しくは - ほうれん草、モッツァレラチーズ、グレープサラダ