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パスタとあらゆる種類の野菜を組み合わせるのが大好きで、今回はグリーンアスパラガスの番でした。 このレシピから グリーンアスパラガスとハムの生パスタ それは非常に豊富で、作るのはとても簡単です。 セラーノハムを詰めたトルテリーニを添える予定だったので、調理済みハムを用意しましたが、パスタに詰め物がない場合や、野菜やチーズを詰めた場合は、調理済みハムをセラーノハムに変更できます。
ソースを作っている間、塩水を加熱し、パスタをほんの数分調理してからソースの準備を終えて、すべてが間に合うようにします。
グリーンアスパラガスとハムの生パスタ
濃厚で完全なパスタ料理。
- バーバラゴンザロ
- キッチン： イタリア語
- レシピタイプ： パスタ
- サービング： 2-3
- 準備時間：
- 調理時間：
- 合計時間：
材料
- 生パスタ1パック
- 上質なグリーンアスパラガス1束
- 80グラム調理用ハム
- 調理用液体クリーム200ml
- 小さじ1ディル
- 1 / 2タマネギ
- 大さじ2杯のすりおろしたパルメザンチーズ
- サラノキ
Preparación
アスパラガスを切り刻み、最も硬い背中の部分を取り除きます。 予約します。
タマネギを細かく切る。
油をまぶしたフライパンで、アスパラガスと玉ねぎをポーチします。
密猟したら、ハムを短冊状に加え、野菜と混ぜます。
次に、液体クリームとディルを追加します。 中火で3〜4分間かき混ぜて調理します。
最後に粉チーズを加えてかき混ぜます。 さらに数分調理します。
調理したパスタにソースをかけ、すぐに召し上がれ。
