チーズ詰めズッキーニロール

Preparación

1. ズッキーニを縦に切り、薄くて長い千切りにします。 野菜に塩とコショウで味付けし、グリルまたはオーブンで柔らかく黄金色になるまで調理しますが、扱いすぎないように注意してください。

2. 両方のチーズ、細かく刻んだドライトマト、ハーブ、少量の油、コショウ、塩をベースにしたフィリングを準備します。

3. ズッキーニが完全に冷めたら、各スライスに少量の詰め物を広げます。 これらのズッキーニのストリップを重ねて巻き、つまようじまたはチャイブのストリップで閉じます。

4. すりおろしたパルメザンチーズを少しふりかけ、オーブンまたは電子レンジで焼いて加熱し、チーズに焼き色をつけます。