トマトとモザレラのサラダ

非常に簡単なサラダで、良いプレゼンテーションで作れば、たくさん勝つことができます。 モッツァレラチーズのトマトサラダ。 このようなシンプルなサラダであるため、材料、特にトマトが良質であることが非常に重要です。 私にとって最高のトマトは「ピンクタイプ」のトマトですが、あなたが好きで、甘く、その正確な成熟点にある他のトマトはそれだけの価値があります。

また使用します 甘いチャイブ、力を弱めるために、塩を入れた非常に冷たい水に浸し、かゆみを和らげ、しっかりと滑らかに保ちます。

にんにくチップスや乾燥にんにくのシートを使ってカリカリに仕上げました。 それらは完全に消耗品です。

トマトとモザレラのサラダ

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クラシック：トマトとモザレラのサラダ、ブラックオリーブ、スイートオニオン、ガーリックチップス。 伴奏としても最適です。

• アイリーンアルカス

• レシピタイプ： サラダ
• カロリー： 175
• サービング： 4

• 調理時間： 15M
• 合計時間： 15M

材料

• 完熟に最適な大型トマト1個（ピンクタイプ）
• モッツァレラボール（味わう量）
• ブラックオリーブ（味わう量）
• 柔らかいネギ 1/4
• 乾燥にんにくスライスまたはにんにくチップス（オプション）
• 塩（例えば、フレーク塩またはマルドン塩）
• オイル
• オレガノ
• 酢（良い選択肢はモデナです）

Preparación

1. ネギを細かく切って千切りにし、冷水と塩少々を入れたボウルに入れます。

2. トマトの皮を取り除き、スライスします。 平らで幅の広いプレートに配置します。

3. モッツァレラチーズとブラックオリーブを上に置きます。

4. チャイブをよく水気を切り、上に置きます。

5. 塩と油で味付けをします。

6. にんにくチップスを入れてオレガノを加えて味わいます。