バレンタインデーの色付きトリュフ

Preparación

1. オーブンを180度に予熱し、ベーキングペーパーを敷いたトレイを準備します。

2. ボウルに柔らかくしたバターを入れ、ミキサーの中速で30秒ほど混ぜます。 泡立てている間に、粉砂糖、バニラエッセンス、レモン汁、小麦粉、塩、レモンの皮を加えて、すべてが完全に均一になるまで混ぜます。

3. 生地がべたべたになっていないことを確認し、手のひらで形を整えれば完成です。そうでない場合は、小麦粉を少し追加します。

4. 小さなボールの形を作り、ベーキングトレイに置きます。

5. ブーツを少なくとも 12 分間調理し、その後冷ましてください。

6. 冷めたら、容器にホワイトチョコレートクリームを、お皿にカラーボールを用意します。

7. トリュフをコーティングする工程は以下の通りとなります。 まず、トリュフをホワイトチョコレートクリームに通し（汚れないように爪楊枝を使います）、次に各トリュフを色の付いたボールに通します。

8. 食べる準備ができました！