Recetin » レシピ » 朝食と軽食 バレンタインデーのザッハトルテケーキ postre8の人 (35票)読み込んでいます... POR アンジェラ 私たちは、ことを知っています ザッハー es ジャムがたっぷり入ったチョコレートケーキ オーストリアの典型。 バレンタインデーに向けて、このスイーツケーキのスペシャルバージョンをご用意いたします。 ザッハトルテケーキレシピを印刷するオーストリア特有のジャムがたっぷり入ったおいしいチョコレートケーキ、ザッハトルテのレシピにびっくり アンジェラキッチン: 伝統的なレシピタイプ: デザートサービング: 8合計時間: 材料250g。 デザート用チョコレート100グラム。 バターの6の卵150グラム砂糖の100グラム。 通常の小麦粉150グラムオレンジまたはピーチジャム100ml。 液体ホイップクリーム塩ひとつまみ飾る小さな心Preparaciónケーキの生地から始めます。 卵黄を白身から分離します。 卵白をボウルに入れ、塩をひとつまみ加えて電動泡立て器で泡立てます。 卵黄を白くなるまで砂糖と一緒に別々に置きます。 約150グラムを溶かします。 刻んだダークチョコレートの。 溶けたらバターを少しずつ加えます。 早速、卵黄をチョコレートに加えます。 次に、小麦粉を加え、すべてをよくかき混ぜて、生地から塊を取り除きます。 卵白も下から上へ包み込むような動きで混ぜていきます。 生地を180つまたは40つのハート型に流し込み、XNUMX度に予熱したオーブンで約XNUMX分間焼きます。 ラックの上で冷まします。 XNUMXつのケーキを用意する場合、それをXNUMXつに切り、それぞれのハートの面のXNUMXつにジャムを塗ります。 残りのチョコレートをホットクリームに入れて溶かし、このクリームを冷蔵庫で15分間冷やします。 その後、電気棒でよく叩いて泡状にします。 XNUMXつのケーキを結合し、ガナッシュで覆います。 ハートで飾り付けていきます。 画像:Cosacucino