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松の実は、リスがとても好きな石松の松ぼっくりの種です。 このドライフルーツには タンパク質や炭水化物、カルシウム、マグネシウム、鉄などの非常に高濃度の栄養素。 すべてのナッツと同様に、生で食べることもローストすることもできます。 密閉容器に入れ、高温多湿のない涼しく乾燥した場所に置いた場合、その保存期間は約XNUMX年です。
キッチンでは、おいしい料理と甘い料理の両方で使用されます。 彼らはレーズンを伴うほうれん草が非常に豊富で、他のナッツと一緒に肉や魚の付け合わせやソースにも場所があります。 デザートやケーキでは、クリーム、アイスクリーム、チョコレート、スカイベーコンなどのクリームと組み合わせることができます。
今クリスマスに、松の実の甘い星は松の実です。 とよく似たレシピです パネルレット 諸聖人の日に撮影されたカタロニア語。 尖塔は一種の マジパン 松の実で覆われた卵黄で。 松の実はとても栄養価が高いので、このクリスマスに子供たちにちょっと変わったものをあげてみませんか？
写真： エスタープンティ
レシピは完全ではありません。 乾燥成分が多いと卵黄XNUMX個では足りません。 私はこれらのボールを試してみたかったのですが、うまくいきませんでした。
こんにちはマーガレット：
実際には、浸漬は簡単に行うことができますが、すべてにトリックがあります。 たとえば私の家では、卵は生地に使われず、輝きを加えるためだけに使われています。
秘訣は生地の正確なポイントを少し知ることです。 あなたがしなければならないのは、材料を粉砕して混ぜるだけです。 それから少し取ってください、それがうまく扱われるならば、あなたは残りでボールを作ることができます。
それが崩れ、そのテスト部分を「転がす」ことができない場合は、大さじXNUMX杯の水を生地に加えて材料をくっつけることができます。 少し調理したジャガイモやサツマイモを追加することもできます。これにより、さらに簡単になります。
キス！！