RoscóndeReyesプリン：私たちが残したもので

休日や特別な日8の人
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POR アンジェラ

ロソンが残っていたり、固くなったりした場合は、多肉植物の作り方を教えてくれるので捨てないでください プリン クリームやチョコレートなど、好きなものを添えることができます。 これと他のプリンのヒント：プリンの混合物が決して沸騰しないことが重要です。そうすれば、よりクリーミーな準備ができます。

ロソン・デ・レイエスのプリン

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余ったロスコン・デ・レジェスを活用したい場合は、このレシピのようなプリンを作ることができます。

ロソン・デ・レイエスのプリン
  • アンジェラ
  • キッチン： 伝統的な
  • レシピタイプ： 休日や特別な日
  • サービング： 8
  • 合計時間：

材料

  • 約450g 砕いたロスコン・デ・レジェス（クリーム、クリーム、チョコレートの残りがあるかどうかは関係ありませんが、乾燥した部分のみ）
  • ミルク1/2リットル
  • キャラメルを作るための砂糖大さじ6
  • 水
  • 3の卵
  • 150g。 砂糖の
  • バニラビーンズの半分

オプションの成分：

  • ドライフルーツ（レーズン、クランベリーなど）
  • チョコレートチップまたは細かく刻む

Preparación

  1. ボウルに牛乳の半分と砕いたロスコンを注ぎ、よく浸します。

  2. その間に、ブロンドのキャラメルが形成されるまで、鍋に大さじ6杯の砂糖と同量の水を入れます。これは、準備が進む型に浸すのに役立ちます。

  3. 別のボウルで、残りの牛乳、卵、砂糖、バニラのさやの種（さやを半分に切り、スプーンで内側をこすって得たもの）を混ぜます。

  4. 最初に準備したパンと牛乳に加え、混合物がよく均一になるようにミキサーに通します。 最後に、ドライフルーツ（レーズン、ブルーベリーなど）またはチョコレートを細かく砕いて加え、キャラメル化した型（たとえば王冠用）に準備したものを詰めます。

  5. 90℃の湯煎でオーブンに入れます。 固まるまで約40分。 温度が少し下がるように数分間休ませ、型から取り出してお召し上がりになる前に少なくとも2時間冷蔵庫で冷やしてください。

  6. 液状になるキャラメルが広がらないように、縁のある皿の上で型から抜きます。

少量のクリームやスプーン一杯のドゥルセ・デ・レチェを添えてみませんか？ 消費者の好みで！


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