Recetin » レシピ » 肉のレシピ 焼きサーロインと醤油 肉4の人 （21票）読み込んでいます... POR アンジェラ レシピ自体を始める前に、いくつかの側面を説明する必要があります。 この料理は有名なものに基づいています 「特製肉」 これは通常、カディスの北西海岸にあるほとんどのピッツェリアにサービスを提供しています。 変種はそれを焼くことであり、したがって風味とジューシーさを得る。 焼きサーロインと醤油レシピを印刷するサーロインはいつも好まれる料理ですが、この醤油焼きレシピは本当においしいです アンジェラキッチン： 伝統的なレシピタイプ： 肉サービング： 4合計時間： 材料豚ヒレ肉1枚1ピーマンきのこ1タマネギじゃがいも2個サルピミエンタクミンロメロシェリー酢醤油Preparaciónサーロインをやや薄く小さなメダリオンに切ります。 それらをボウルに並べ、スパイスと酢を加えてよくかき混ぜ、前日に冷蔵庫に入れておきます。 翌日、肉をオーブントレイに並べ、玉ねぎとよく切ったコショウで覆います 醤油を加えて味を調える 必要に応じて、丸ごとのニンニク、ローズマリーやタイムの小枝、お好みの種類の野生のハーブも加えます。 15度のオーブンに200分間入れ、ジュースが混ざり合うようにすべてを取り出し、オーブンに戻します その間に、水を沸騰させ、ジャガイモをかなり厚いくさび形に切ります。 水が沸騰したら、一握りの塩とジャガイモを加えます。アイデアは、デンプンを放出するために少し湯通しすることです。 柔らかくなったら、残りの材料に加えます。 ジャガイモとキノコを加えて少し炒める ジャガイモが少し茶色くなり、食べられるようになるのを待ちます オリエンタルでありながらカントリーの魂も感じられる料理 それについてのコメントをお待ちしています。 画像：レシピ。
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