照り焼きソースとキャラメリゼした玉ねぎのマグロステーキ

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POR アンジェラ

テリヤキソースは日本産です、それは西洋で非常に人気のあるドレッシングになっていますが。 特に甘酸っぱい味わいのこのタレは 肉、魚、シーフードのマリネに最適。 スーパーや専門店ではすでに非常に一般的ですが、準備は非常に簡単で、明らかにパッケージに色がありません。 鮭などの他の魚、鶏肉などの肉、エビやエビなどの魚介類をマリネしてみてください.

照り焼きソースとキャラメリゼした玉ねぎのマグロステーキ

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マグロステーキの照り焼きソースとカラメル玉ねぎ添えのレシピで日本食をお楽しみください。 これ以上裕福にはなれない

照り焼きソースとキャラメリゼした玉ねぎのマグロステーキ
  • アンジェラ
  • キッチン： 伝統的な
  • レシピタイプ： 魚
  • サービング： 4
  • 合計時間：

材料

  • マグロステーキ 450g
  • 醤油大さじ２
  • ケチャップ大さじ2
  • 米またはワインビネガー 小さじ1
  • ブラウンシュガー大さじ1
  • ニンニクの1クローブ
  • オリーブオイル
  • タマネギ450g
  • 赤唐辛子または唐辛子（オプション）。

Preparación

  1. マグロはよく切れる包丁で2cmほどの切り身を切り、皿に盛り付けます。

  2. ボウルに醤油、ケチャップ、酢、砂糖、みじん切りにしたにんにくを入れて泡立て器で混ぜます。 この混合物で魚を覆い、XNUMX分間マリネさせます。

  3. 玉ねぎをカラメル状にするには、玉ねぎの皮をむき、細かい千切りにします。

  4. 中華鍋または広いフライパンに油大さじ3を加え、玉ねぎを中火で飴色になるまで炒めます。

  5. 予約します。

  6. 中華鍋に少量の油を入れ、マグロをマセレーション液で2分間軽く炒めます。 スパイシーなタッチが必要な場合は、生の唐辛子または唐辛子を刻んで上に置きます。

  7. すぐに出してください。

写真： thekitchenofficer


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