野菜グラタン、これは別のものです！

この料理の良いところは、トーストしたカリカリでクリーミーなグラタンに加えて、必要な野菜を追加するときに自由に選択できることです。 ズッキーニ、ジャガイモ、ネギ、またはフダンソウ（小さなお子様がマイルドな味付けの場合）。 ナス、ピーマン、アーティチョーク、セロリ、またはブロッコリー（子供がよく食べるし、味が濃い場合は）。 とにかく、このレシピは野菜を食べるのに最適な方法です。

子供たちをこの料理に引き付けるための秘訣の中で、私たちはあなたにXNUMXつ与えることができます。 XNUMX、 野菜の色で遊ぶ 料理をより目を引くものにするために。 もうXNUMXつは、元のプレゼンテーションフォームを使用します。 メッキリングを使用 またはパスタカッターで円や星のような面白い形を作ります。

野菜グラタン

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焼き野菜はごちそうなので、たくさん使ってグラタンにすると美味しいですよ

• アンジェラ

• キッチン： 伝統的な
• レシピタイプ： 前菜
• サービング： 6

• 合計時間：

材料

• サル
• オイル
• ズッキーニ
• ポテト
• ネギ
• フダンソウ
• 茄子
• コショウ
• アーティチョーク
• セロリ
• ブロッコリー

Preparación

1. 野菜を洗って、立方体、千切り、またはスライスのいずれかに最適な方法でカットしたら、レシピの最初のステップである野菜の調理は 190 つの方法で行うことができます。 野菜は火にかけたり、茹でたりソテーしたり、オーブントレイに直接乗せたりして作ることができます。 オーブンを選択する場合は、野菜に少量の油を染み込ませ、約XNUMX度の中型オーブンで調理しながら、徐々にスープまたは水に浸すだけで​​十分です。

2. 完成したら、型またはトレイに並べ、ベシャメルとチーズを塗ります。 グラタンにして完成です。

3. 材料にオリジナリティを加えたい場合は、グラタンやチェダーチーズやロックフォールなどのさまざまなチーズに刻んだナッツを加えることができます。

画像：Triateurdeparis