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あなたはこのバージョンの寿司を好きになるでしょう
子供や人が服用できるように 生の魚や海藻を拒否します。 これを作ることです 酢と砂糖の豊かな米 そして、私たちが詳しく説明するようなシンプルな材料でそれを巻き上げることができるように. で行う必要があります 寿司の形が作れるマット。 まだ試したことがない、または試したことがない場合は、ここからは非常に簡単であることをお伝えします。
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魚や海苔を使わない寿司やうらまき
- アリシア・トメロ
- サービング： 6
- 準備時間：
- 調理時間：
- 合計時間：
材料
- 寿司用または丸ごとご飯 250g
- 米酢50ml
- 砂糖大さじ2
- 甘酸っぱいピクルス 2個
- 厚さ約1cmのヨークハム 1切れ
- すり身またはカニ 4本
- ハーフアボカド
- サル
- スモークまたはスイートソイスプレッド
Preparación
入れます ご飯を炊く 少量の塩を加えた豊富な水で。 お米が吸水するのを待たずに、そのまま炊くのがポイントです。 ご飯が炊きあがったのに気づいたら、すぐに火を止め、ざるにあけて水気を切ります。 冷水をかけると、ご飯が離れて固くなります。
グラスで準備する 米酢50ml と 砂糖スプーンXNUMX杯.
ご飯に酢を混ぜ、ダマにならないようになめらかにします。
フィリングの材料を準備します。 皮をむいて取り出します アボカド そしてそれを長い棒に切ります。
切り込みます ヨークハム、すり身、キュウリを挟みます。
私たちは展開します マット、紙フィルムで覆います そして私たちは投げます ご飯の上。 それを長方形の形に広げ、細長い領域全体に材料を配置します。 例えば; XNUMXつにアボカドをすり身と一緒に置きます。 他のロールを作るときは、ガーキンとヨークハムで行います.
マットの助けを借りて、作成しようとしている円筒形の片側を閉じています. マットの部分を広げ、プラスチックを上に置きます。 寿司の形の反対側を再び覆い、マットで自分自身を助け続けます. マットは、手に何もくっつけることなく、すばやく形を整えるのに役立ちます。
完成したら、 プラスチックごと冷蔵庫で休ませる 数分間圧縮して、マットで次の寿司を作り続けます。
すでに終了している、 ナイフで丁寧に切る、それらに寿司の形を与えます。 私たちはそれらをトレイに盛り付け、大豆スプレッドの小さなボウルを添えます。
