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私はパイ生地が大好きで、千ものものでいっぱいです。 私は通常、パイ生地を作ります 活用する 冷蔵庫に残っている野菜、肉、チーズ。 この場合、私は準備しました 鶏肉、ほうれん草、ゴルゴンゾーラのパイ生地 冷蔵庫に入れていたローストチキンの残りの部分に、ほうれん草とマッシュルームを追加し、ブルーチーズ、ロックフォール、カブラレスの代わりに使用できる小さなゴルゴンゾーラの風味を追加しました。 美味しくて、ご家族やご友人との打ち合わせにぴったりのディナーです。
鶏肉、ほうれん草、ゴルゴンゾーラのパイ生地
シンプルで美味しい。 冷蔵庫の残り物を利用するのに最適な方法です。
- バーバラゴンザロ
- レシピタイプ： 前菜
- サービング： 2-4
- 準備時間：
- 調理時間：
- 合計時間：
材料
- パイ生地1枚
- 150グラム新鮮なほうれん草
- 120グラムきのこ
- 100グラムタマネギの
- 150グラムローストチキン
- 60グラムゴルゴンゾーラチーズ
- 80-100グラムエバミルク
- サラノキ
- オリーブオイル
- たまごをたたいた
Preparación
玉ねぎは細かく刻み、きのこは4〜6個に切る。
少量のオリーブオイルを入れたフライパンで、玉ねぎときのこを中火で、玉ねぎが透明になり始めるまで炒めます。
新鮮なほうれん草、塩を加えて味を調え、ソースが減るまで数分間調理します。
ほうれん草の調理中に、ローストチキンを砕いてみじん切りにします。
鶏肉を鍋に入れ、野菜と一緒に数分間炒める。
次に、チーズを少しずつ加え、無糖練乳を加えます。 数回かき混ぜ、チーズが完全に溶けるまで弱火で3〜4分調理します。 それを和らげましょう。
パイ生地を広げ、フォークで詰め物を置くベースを刺して、腫れを防ぎます。
パイ生地の半分を鶏肉、野菜、チーズの詰め物で覆い、その周りにスペースを残して閉じます。
溶き卵で縁を塗ります。
パイ生地を折り、フォークで端を密封します。
溶き卵でパイ生地の表面全体を磨きます。
パイ生地を大きく膨らませたくない場合は、フォークでパイ生地の上部を刺すことができます。
200ºCに予熱したオーブンに入れ、パイ生地がよくできていることがわかるまで約25〜30分間焼きます。
このパフペストリーは、それが素晴らしい方法のいずれかで、熱く、暖かく、または冷たく食べることができます。
