Recetin » レシピ » 肉のレシピ 焼きイベリコ豚の頬 肉8の人 （29票）読み込んでいます... POR アンジェラ 頬は豚の一部です（ イベリコ豚の頬) 食事の清潔さと優しさで高く評価されています。 通常、にんにく、玉ねぎ、ワインのソースでじっくりと煮込みます。 今年のクリスマスは、焼き上げて、良いブランデーで洗い流してみます. ローストチークのバージョンを教えていただけますか？ 焼きイベリコ豚の頬レシピを印刷するほほ肉は豚の部位で（イベリコ豚のほほ肉もあります）、食べた時の清潔感と柔らかさが高く評価されています。 ベイクド イベリア チークのこのレシピでお楽しみください アンジェラキッチン： 伝統的なレシピタイプ： 肉サービング： 8合計時間： 材料イベリコ豚の頬8個黒こしょうの実新鮮なローズマリー4ディエンテデアホコニャックまたはブランデー1杯エキストラバージンオリーブオイル粗塩Preparaciónまず、みじん切りにしたにんにく、コショウの実、新鮮なローズマリー、塩をすべて味覚に応じた量でマッシュします。 マジャドを塗って油を塗った頬をグラタン皿にのせます。 トレイに蓋をして、肉を冷蔵庫で 6 ～ 8 時間マリネします。 マセラシオンが終わったら、ほほ肉を180度に予熱したオーブンに入れ、トレイにアルミホイルをかぶせて約30分焼きます。 次に、トレイのカバーを外し、頬にコニャックの半分のグラスを注ぎ、オーブンを200度に置き、さらに30分間、または表面が黄金色になり、コニャックが減るまで調理します. 頬を回して残りのコニャックを注ぎます。 肉をさらに約20分間調理して、その面を焦がします。 焼き時間はオーブンや肉の質によって変わるので、ほほ肉をフォークで刺して柔らかさを確認するとよいでしょう。 写真： ドナドナ
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こんにちは。 焼きたての質問は、彼らは油なしで得ますか？
こんにちはマリアユージニア：
肉にはすでに油が入っているので、油を追加する必要はありません（マッシュに入れて、浸軟させます）。
ハグ！