Cassata a la siciliana、パステルカラー

Preparación

1. 時間を節約するために、すでにシート状に準備されたケーキを購入しました

2. それでは、リコッタクリームフィリングの準備から始めます。

3. 250グラムのチーズを一緒に打ちます

4. 砂糖を加え、バニラ、チョコレート、砂糖漬けのフルーツキューブと混ぜます。

5. 冷蔵庫に予約しておきました。

6. 次に、アーモンド粉と残りの砂糖と水を加えて作ったシロップを混ぜてマジパンのようなものを作ります。

7. 混合物を数分間調理し、長方形の型に広げます。

8. 冷ましてください。

9. 次に、キャンディーの箱または単に大きなボウルの形をした型を取る必要があります。

10. クッキングシートかアルミホイルで覆います。

11. まず、型の壁に沿ってケーキのストリップを配置します。

12. 次に、クリームチーズとアーモンド生地のストリップを交互に注ぎます

13. 蓋をして、デザートを冷蔵庫で数時間冷やします。

14. トレイの上に円形のスポンジケーキプレートを置き、アーモンドの塊を広げ、その上にカッサータをひっくり返します

15. ケーキをグレーズで覆い、砂糖漬けのフルーツで飾るだけです。