今回は別のカーニバルの国、イタリアに旅行しました。この時、イタリア人は キアコレ （「話」を意味する）、砂糖でコーティングされた揚げパンで作られた舌（明らかにチャッターボックス）。準備しますか？

カーニバルchiacchere

イタリアではカーニバルの時期に、このキアッケーレのレシピを楽しみます。いくつかの簡単な手順に従って自宅でも準備できます。

まず、小麦粉、砂糖、バニラを混ぜます。次に、卵と酒を加えます。均質な塊が残るまで、私たちはすべてをよく愛します。
パスタを麺棒で薄いシート状になるまで伸ばします。ナイフまたはジグザグカッターを使用して、8×12cmの長方形を作ります。理想的には、キアッケーレには特徴的な尖ったエッジが必要です。
熱した油で生地を揚げ、両面に焼き色をつけます。キッチンペーパーを敷いた容器に置き、油をすべて落とします。
私たちはそれらを粉砂糖に浸します。