パックマンクッキー

Preparación

1. 柔らかくしたバターを大きなボウルに入れます。 砂糖を加え、砂糖がよく溶けてバターがクリーム状になるまでよく混ぜます。 卵黄を溶き、バターに加えます。 もう一度混ぜます。

2. イーストと塩を加えた小麦粉をこし器に通してふるいにかけ、塊のない均一な塊が得られるまで前の混合物と混ぜます。 絞り袋に入れます。

3. ベーキングトレイにベーキングペーパーまたはシリコンシートを敷き、生地を長方形に流し込みます。 サブレ生地を190度に予熱したオーブンで13～15分焼きます。 その後、取り出してワイヤーラックの上で冷まします。 後は型でカットしていきます。

4. アイシング（冒頭のレシピ）に色を付け、クッキーを広げます。

5. 硬化させていきます。