キャラメリゼしたリンゴ、あなたのレシピへの甘いタッチ

今日、すべてがキャラメル化されています。 ザ・ たまねぎ、赤唐辛子、 トマト…チキンでさえこの料理のトレンドに加わっています。

リンゴは少なくなることはできませんでした。 私たちがそれを調理するとき、それはキャラメルによって非常に高く評価される柔らかくて蜂蜜のような食感を獲得します。 ジャムと同様に、カラメルリンゴはうまく機能するだけではありません デザート付き、 しかし、あなたはそれを使うことができます タルトやトーストなどの前菜や、白身の肉や狩猟肉の付け合わせとして。

キャラメリゼしたリンゴ

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今日はすべてがキャラメル化されています。 オニオン、赤ピーマン、トマト...チキンさえもこの料理のトレンドに加わりました。 キャラメリゼしたリンゴを食べてみませんか？

• アンジェラ

• キッチン： 伝統的な
• レシピタイプ： 前菜
• サービング： 4

• 合計時間：

材料

• ゴールデンタイプのリンゴ1キロ
• 350グラム黒砂糖
• レモンジュース1ダッシュ
• バターの1大さじ

Preparación

1. 砂糖とバター、レモン汁を混ぜます。

2. ウェーブパンに入れて、軽いキャラメルが形成されるまで還元します。

3. その間、リンゴの皮をむき、芯を取り、立方体に切ります。

4. 立方体をキャラメルに浸し、果物が柔らかくて甘くなるまで絶えずかき混ぜながら中火で調理することで、リンゴをキャラメル化することができます。

5. 冷ましてください。