卵のないマジパン

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卵のないマジパン

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POR アンジェラ

前回の投稿ですでに述べたようにマジパンチョコレート、この甘いものは、ペーストが固くて成形可能であるように卵白を必要とします。しかし、卵にアレルギーのある人は、すべての解決策があることを思いとどまらせることはありません。卵のないマジパンの置物をいくつか用意します。

卵のないマジパン

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卵を使わずにマジパンを準備することは可能であり、このレシピではいくつかのステップでそれを達成します。

アンジェラ

キッチン：伝統的な
レシピタイプ：デザート
サービング： 10

合計時間：

材料

250グラム挽いたアーモンド
120粉砂糖
水40ml
レモンジュース数滴

Preparación

鍋に砂糖と水を入れ、弱火にかけてシロップができるまで溶かします。
火から下ろし、アーモンドと果汁を加えます。
均一な塊が形成されるまでよく混ぜます。
数時間冷ましてください
スプーンを使って生地を少しずつ取り出し、手で形を整え、希望の形を作ります。
焦げ付き防止紙を敷いたベーキングトレイに置き、砂糖水を塗ります
軽く茶色になるまでオーブンで数分間焼きます。
もう一度冷やしましょう。