この ミートローフはジューシーです メインディッシュを準備するための優れたオプションのXNUMXつです。その準備は非常に手作りですが、どこで使用されますか 野菜の一部 に追加されるのは トマトのひき肉。 とても濃厚で栄養もたっぷりなので、家族みんなが喜ぶ一品です。

その準備は非常に簡単です。野菜を炒めて混ぜ合わせたものに加える ひき肉と卵とパン粉。 すべてが全体として生地を形成し、このケーキを成型して、後でオーブンで焼きます。次に、スライスしたジャガイモやいくつかの野菜を添えておいしいフライを準備できます。 焼き野菜。

自家製フライドトマトミートローフ

皮をむく オニオン そして半分を小さめに切ります。私たちは掃除します ズッキーニ、皮を取り除き、ズッキーニの1/4を非常に小さな立方体に切ります。
20gを入れて加熱します オリーブオイル。玉ねぎ、ズッキーニを加えて中火で炒めます。柔らかくなるまで調理して脇に置きます。
大きめのボウルに600gを入れ、 ひき肉。 2を追加します卵2 ニンニク とても細かく刻まれており、 塩、パセリのみじん切り、黒胡椒.
排水します ポーチド野菜 そして肉に加えます。すべての成分を統合するためによくかき混ぜます。
私たちは一種のボールを形成してそれを与えます ケーキの形。ベーキングペーパーの上とオーブンに入れることができるソースの上に置きます。
加熱します 180°オーブン 上も下も暑い。ケーキを加えて10分間焼きます。
後に 15分 上に注いで覆う 揚げトマトの層 家。他の人にもう一度焼いてもらいます 15分 もう一度揚げたトマトの層で覆います。最後に、私たちはそれを他の人に残しました 15分.
焼き上がったらトレイに盛り付けて提供します。それをスライスし、その周りに別のフライドトマトを置きます。