ピンクのチーズケーキとそれは着色していません、秘密を推測しますか？

Preparación

1. ピューレの材料をすべてフライパンまたは鍋に入れて中弱火にかけ、時々かき混ぜます（約10分）。 結果はジャムかシロップのようなものになるはずです。

2. そのまま冷まし、ザルに通します。

3. オーブンを160ºCに予熱します。

4. 長方形の耐熱型の底にバターを塗ります。

5. 次に、端の上に残っている羊皮紙で覆い（後で引っ張ることができるように）、角を押します。

6. キッチンロボットを使って、砂糖、シナモン、クッキーをパン粉のような固さになるまで挽きます。

7. 溶かしたバターを加え、すべてが組み込まれるまでマシンを再度実行します.

8. これを型に流し込み、スプーンの背などで押さえながら底面全体を覆います。

9. 約12分間、または固くなるまで焼きます。

10. クリームチーズ、卵、ラズベリーピューレ、砂糖をフードプロセッサーのグラスに入れて混ぜます。

11. よく溶け込むまで混ぜます。 滑らかな粘稠度が必要です。 この生地をすでに調理済みのクッキーベースの上に注ぎ、その上にブラックベリーを広げます。 わずかに垂れ下がりますが、最終的な視覚的な結果を得るには、半分まで下げてください。

12. オーブンに入れて35〜45分間、または中心がほぼ固まるまで調理します（外側で調理が完了します）。 オーブンから取り出し、完全に冷めるまで少なくとも 3 時間冷蔵庫で冷やします。

13. 固まったら紙を引っ張って型から外し、長方形に切ります。 ハート型のクッキー型を持っている場合は、そのようにケーキを切ることができます。