(50 ಮತಗಳು)
ಲೋಡ್ ಆಗುತ್ತಿದೆ ...
ನಾವು ತಯಾರಿಸಲು ಹೊರಟಿದ್ದೇವೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಹಳ ಸುಲಭ. ನಾವು ಸಾಕಷ್ಟು ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಸಾರು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಕಡಲೆ.
ನಾನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಹ್ಯಾಮ್ ಬೋನ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಲಿಲ್ಲ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಹಾಕಿದರೆ, ಸಾರು ತುಂಬಾ ಬಲವಾಗಿರಲು ನೀವು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ ಮಡಕೆಯನ್ನು ಮುಚ್ಚುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ a ಟ್ರಿಕ್: ಇದರಿಂದ ಸಾರು ಹಳದಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಹೊರ ಚರ್ಮದ ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ. ಇವು ನಿಮಗೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ನಿಮಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಸಾವಯವ ಕೃಷಿಯಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿ ಬಳಸಿ. ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೊಳೆದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಡಕೆಯೊಳಗೆ ಹಾಕಬೇಕು.
ನನ್ನ ಮಡಕೆ 12 ಲೀಟರ್ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮದು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ ನೀವು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿತಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ, ನೀವು ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುವ ಗರಿಷ್ಠ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಗೌರವಿಸಬೇಕು. ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ತುಂಬಬೇಡಿ.
ನಾನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಮತ್ತೊಂದು ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಲಿಂಕ್ ಇಲ್ಲಿದೆ: ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್.
ಎಕ್ಸ್ಪ್ರೆಸ್ ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
ಮಕ್ಕಳು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಸರಳವಾದ ಸ್ಟ್ಯೂ
- ಅಸೆನ್ ಜಿಮೆನೆಜ್
- ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ
- ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಸೂಪ್
- ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 450
- ಸೇವೆಗಳು: 8
- ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
- ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
- ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 400 ಗ್ರಾಂ ಮೊರ್ಸಿಲೊ
- 500 ಗ್ರಾಂ ಕರುವಿನ ಫಿನ್
- 500 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್
- 4 ರಿಂದ 5 ಲೀಟರ್ ನೀರು (12 ಲೀಟರ್ ಮಡಕೆಗೆ)
- 3 ಕ್ಯಾರೆಟ್
- ಸೆಲರಿಯ 1 ಸ್ಟಿಕ್
- ಸಾವಯವ ಕೃಷಿಯಿಂದ 1 ಈರುಳ್ಳಿ
- ಸಾಲ್
- 500 ಗ್ರಾಂ ಕಡಲೆ
ತಯಾರಿ
ನೆನೆಸಲು ಕಡಲೆ ಹಾಕುವ ಹಿಂದಿನ ರಾತ್ರಿ.
ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಜೊತೆಗೆ ತರಕಾರಿಗಳು.
ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.
ಹಿಂದಿನ ರಾತ್ರಿ ನೆನೆಸಿಟ್ಟ ಕಡಲೆ ಇವು.
ನಾವು ಮಡಕೆಯನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
ನೀರು ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾದಾಗ, ಕಡಲೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಸಾರು ಏನೆಂದು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ನಾವು ಕೆನೆ ತೆಗೆಯುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.
ಮುಂದೆ ನಾವು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಈ ಸಮಯವು ನೀವು ಹೊಂದಿರುವ ಮಡಕೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ತಯಾರಕರ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.
ಮಡಕೆ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಾಗ ನಾವು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಸಾರು ಭಾಗವನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಕರ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ನೂಡಲ್ಸ್ (ನನ್ನ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನಕ್ಷತ್ರಗಳು) ಬೇಯಿಸಿ.
ನಾವು ನಕ್ಷತ್ರಗಳು, ಗಜ್ಜರಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಾರು ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
