(19 ಮತಗಳು)
ಲೋಡ್ ಆಗುತ್ತಿದೆ ...
ಇಂದು ನಾವು ತಯಾರಿ ಮಾಡಲಿದ್ದೇವೆ ರುಚಿಯಾದ ಮೇಯನೇಸ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್. ನಾನು ನಿಮಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ತ್ವರಿತ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಥವಾ ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಂತೆ ಭಾವಿಸದಿದ್ದರೆ. ನಾನು ಫಿಶ್‌ಮೊಂಗರ್‌ಗೆ ಹೋದಾಗ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಿದಾಗ, ನಾನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಖರೀದಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಲು ಅವಕಾಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಾನು 1,5 ಕೆಜಿ ಗ್ಯಾಲಿಶಿಯನ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ, ತಯಾರಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ನಾನು ಅದನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸಿದ್ದೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಎ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ನಾನು ಅದನ್ನು ಕುರುಕುಲಾದ, ರಸಭರಿತವಾದ, ರುಚಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ್ದೇನೆ.
ಮೇಯನೇಸ್ ಕ್ರಸ್ಟೆಡ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್
ಅತ್ಯಂತ ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್, ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು, ಅದು ಚಿಕ್ಕವರಿಗೂ ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನಮಗೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಆಯ್ಕೆ.
- ಐರೀನ್ ಅರ್ಕಾಸ್
- ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಮೀನು
- ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 275
- ಸೇವೆಗಳು: 4
- ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
- ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
- ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 1,5 ಕೆಜಿ ತೆರೆದ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಸಾಲ್ಮನ್
- 1 ನಿಂಬೆ ರಸ
- ಸಾಲ್
- ಮೆಣಸು
- 2 ಚಮಚ ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
- 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
- 4 ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್
- 4 ಚಮಚ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು
ತಯಾರಿ
ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಚರ್ಮವನ್ನು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಜೋಡಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಮಿಕ್ಸಿಂಗ್ ಗ್ಲಾಸ್ನಲ್ಲಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಈ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ಆಗಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿಗೆ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಆದರ್ಶವು 30 ನಿಮಿಷಗಳು, ಆದರೆ ನಮಗೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.
ನಾಪಮೋಸ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ 190 ಡಿಗ್ರಿ ನಾವು 10 ನಿಮಿಷ ಮತ್ತು ನಂತರ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಮೇಲ್ಮೈ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ.
ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು 3 ನಿಮಿಷ ಕಾಯುತ್ತೇವೆ.
ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯ !!! ತುಂಬ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.
ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭ.
ನಾವು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಥೈಮ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಇದು ಉತ್ತಮ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದು ಚೆನ್ನಾಗಿದೆ. ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯ ಬದಲಾವಣೆ :)