ಇಂದು ಪವಿತ್ರ ಗುರುವಾರ, ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ಪವಿತ್ರ ವಾರದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ಮುಖ್ಯಪಾತ್ರಗಳು ಇರುವಲ್ಲಿ ನಿಮಗಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಬಯಸಿದ್ದೇವೆ ತರಕಾರಿಗಳು. ಇವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಾಗಿವೆ, ಇದರ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವೆಂದರೆ ಬದನೆಕಾಯಿ, ಆದರೆ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬದನೆಕಾಯಿ
ಬಿಳಿಬದನೆ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 2 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ, ಅದರೊಂದಿಗೆ, ಕಾಂಡವನ್ನು ಎಸೆಯಬೇಡಿ ಅದು ಪ್ರಸ್ತುತಿಗಾಗಿ ನಮಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ. ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಒಂದು ಸೇರಿಸಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಚಿಮುಕಿಸಿ. ಹಾಕಿ ಬಿಳಿಬದನೆ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ. ಅದು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕಾಂಡದೊಂದಿಗೆ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಬದನೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೋಗಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ ಕಾನ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್.
ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬದನೆಕಾಯಿ
ಬದನೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವಿಭಿನ್ನ ವಿಧಾನವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, ನೀವು ಬದನೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ. ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚಾಕು ಮತ್ತು ಚಮಚದ ಸಹಾಯದಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಖಾಲಿ ಮಾಡಿ. ಬಿಳಿಬದನೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ.
ಖಾಲಿ ಬದನೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನಾವು ಸಾಟಿ ಮಾಡಿದ ಆಬರ್ಜಿನ್ ಮಾಂಸ, ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ ಮುತ್ತುಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಒಮ್ಮೆ ಸಿದ್ಧವಾದ ನಂತರ, ಸ್ವಲ್ಪ ತಾಜಾ ಥೈಮ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ಉರುಳುತ್ತದೆ
ಬದನೆಕಾಯಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾದ ಒಡನಾಡಿ ಇಲ್ಲ ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಚೀಸ್. ಮತ್ತು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಕೆಲವು ರುಚಿಕರವಾದ ತಯಾರಿಸಲು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ಗಳು, ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಮಾಡಿ ಬದನೆಕಾಯಿಯ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳು, ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಮತ್ತು ಮಡಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿಸಲು. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ ನಂತರ, ಪ್ರತಿ ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಚೀಸ್ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಲೋಚ್ಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಏನೂ ಹೊರಬರದಂತೆ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು, ಕೆಲವು ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವೇ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ, ಬಿಳಿಬದನೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ನೋಡುವವರೆಗೆ. ಸುರುಳಿಗಳ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಕಾನ್ ಟೊಮೆಟೊ ಜೆಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅವು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
ಆಬರ್ಜಿನ್ ರಟಾಟೂಲ್ ಟೋಸ್ಟ್
ಒಳಗೆ ತಯಾರಿ ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳು ಒಂದು ಬದನೆಕಾಯಿ 10 ಅಣಬೆಗಳು, 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು. ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ, ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸಾಟ್ ಮಾಡಿ ಅದು ಮುಗಿಯುವವರೆಗೆ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಟೋಸ್ಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ತುಂಡು ಟೋಸ್ಟ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದಾಗ, ಪ್ರತಿ ಟೋಸ್ಟ್ಗಳಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ರಟಾಟೂಲ್ ಹಾಕಿ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ ಕಡಿತ
ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಸಿಆಬರ್ಜಿನ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಬದನೆ ಒಂದು ತುಂಡು, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತೊಂದು ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಗ್ರಾನಾ ಪಡಾನೊ ಚೀಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು. ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಓರೆಗಾನೊದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಏನೂ ಕೊರತೆಯಿಲ್ಲ, ಶ್ರೀಮಂತ ಶ್ರೀಮಂತ ಮಾಂಡಿಗೆ ಗುರುವಾರ ಸಿದ್ಧರಾಗಿ.
En Recetin: ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆ quiche