Recetin » 조리법 » 파스타 요리법 양고기 라구와 잣 파스타 파스타4 사람들 (38는 투표)로드 중 ... 로 안젤라 영양가 있고 맛있는 소스 아이들이 편안하게 고기를 먹을 수 있습니다. 그래서 라구 또는 이탈리아어 sugo. 잘게 썬 야채, 잣, 양고기 외에이 소스는 애지중지와 인내가 필요합니다. 취향에 따라 파스타를 골라서 먹어 볼게요 Pappardelle 시금치 견과류에 대해서도 마찬가지입니다. 양고기 라구와 잣 파스타레시피 인쇄오늘 우리는 양고기 라구와 잣을 곁들인 파스타 레시피 덕분에 아주 맛있게 먹을 것입니다. 안젤라부엌 방 : 전통적인레시피 유형 : 파스타서빙 : 4총 시간: 재료250g pappardelle 또는 다른 유형의 파스타500g 뼈없는 깨끗한 양고기200g 강판에 갈거나 으깬 토마토와 체질50 gr. 당근50 gr. 향신료30 gr. 셀러리50 gr. 소나무 견과류레드 와인 1 잔신선한 파슬리설탕(토마토가 산성인 경우)후추올리브 오일염강판 치즈준비하기재료 준비부터 시작합니다. 당근, 샐러리, 대파를 잘게 썬다 어린 양에게도 똑같이합니다. 접시에 어느 정도 존재감을 주기를 원하는지에 따라 칼이나 기계로 고기를자를 수 있습니다. 바닥에 기름을 두른 큰 프라이팬에 약간의 소금으로 야채를 잘 볶습니다. 따로 양념도 해서 고기를 노릇노릇하게 구워줍니다 준비되면 야채 팬에 추가합니다. 적포도주로 모든 것을 뿌리고 증발 할 때까지 중불로 요리하십시오. 그런 다음 토마토를 넣고 소스가 걸쭉해질 때까지 약한 불로 끓입니다. 한편 우리는 잣을 구울 수 있습니다 라구가 일정해지면 다진 파슬리를 넣고 설탕, 소금, 후추로 간을 하고 잣을 넣습니다. 포장에 표시된 시간 동안 충분한 소금물에 삶은 파스타와 섞기 전에 5분 더 조리합니다. 갓 강판 치즈를 뿌린다. 사진 : 스타 셰프