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이 요리는 모든 메뉴 또는 간식에 대한 풍부한 반주로 탁월합니다. 푸틴 캐나다 요리의 전형적인 요리입니다. 감자 튀김, 치즈 조각과 특별한 미트 소스. 캐나다에서는 노점상에서 흔히 볼 수 있습니다. 준비가 간단하고 특별한 소스 만 육수, 미리 준비하십시오.
푸틴, 치즈와 소스 칩
- 알리시아 토 메로
- 레시피 유형 : 푸틴, 치즈와 그레이비를 곁들인 감자튀김
- 서빙 : 2-3
- 준비 시간:
- 요리 시간:
- 총 시간:
재료
- 중간 크기 감자 2 개
- 반경 화 치즈 웨지 2 개
- 물 250 ml
- 밀가루 1 큰술
- 육류 농축액 1 큰술. 보브 릴 소스.
- 육류 농축액 1 정
- 튀김유 200ml
- 소금 꼬집음
- 갈은 후추 한 꼬집
준비하기
먼저 그레이비 소스를 만들었습니다. 작은 냄비에 우리는 물 250ml와 정제 고기 농축액. 정제가 녹을 때까지 물을 가열합니다.
우리는 밀가루 숟가락 그리고 우리는 그것이 녹고 가능한 최소한의 덩어리를 남길 수 있도록 빠르게 저어줍니다. 덩어리를 제거하기 위해 소스를 스트레이너에 통과시켜 부드럽고 부드럽습니다.
우리는 소스를 데우기 위해 돌아가서 고기 농축액 큰 스푼. XNUMX 분 동안 익히고 따로 보관합니다.
우리는 껍질을 벗기고 자른다. 감자 중간 정사각형으로. 우리는 그들을 기름으로 냄비에 볶습니다.
볶은 후 꺼내서 접시에 담습니다. 우리는 소금을 넣습니다.
우리는 위에 배치 조각으로 만든 치즈 감자는 아직 따뜻합니다.
우리는 위에서 뒤집어 매운 소스 치즈가 조금 녹을 수 있습니다. 우리는 위에 검은 후추의 꼬집음을 추가합니다.
미트 소스가 어떻게 만들어 지는지 잘 모르겠어요
아주 좋은 정보. 공유 해주셔서 감사합니다. 감사 pmd