(27는 투표)
로드 중 ...
당신이 알고 있는지 모르겠어요 수도사의 수염. 이탈리아에서는 다음과 같이 알려져 있습니다. 아그 레티 날것과 볶음 모두 섭취 할 수 있습니다.
오늘의 레시피를 만들려면 먼저 소테 나중에 그들을 감자 (이전에는 팬에서 익혀서 갈색으로 함)와 계란에 결합하십시오. 따라서 우리는 독창적이고 맛있는 감자 오믈렛을 얻을 것입니다.
아래에서 단계별 사진 과이 원료 성분의 모습을 볼 수 있습니다.
제가 좋아하는 또 다른 감자 또띠아에 대한 링크를 남겨 드리겠습니다.이 경우에는 홍합 절임.
아그 레티와 감자 오믈렛
특별한 재료를 사용한 맛있는 감자 오믈렛 : agretti
- 어센 히메네즈
- 부엌 방 : 전통적인
- 레시피 유형 : 야채
- 서빙 : 6
- 요리 시간:
- 총 시간:
재료
- agretti의 무리
- 올리브 기름
- 마늘 XNUMX 쪽
- 중대형 감자 3 개
- 7 달걀
- 남자 이름
준비하기
냄비에 물을 넣고 물이 끓기 시작한 후 약 30-40 분 동안 감자를 익 힙니다. 팬에서 다 익힐 것이기 때문에 잘 익힐 필요는 없습니다. 실제로 조리되면 물에서 제거합니다.
우리는 뿌리를 제거하고 담가서 흙을 제거함으로써 agretti를 청소합니다.
우리는 팬에 올리브 오일을 뿌립니다.
뜨거울 때 마늘을 넣습니다.
몇 분 후, agretti.
마늘을 필요로하지 않기 때문에 볶아서 보관합니다.
감자 껍질을 벗기고 자릅니다.
우리는 약 20g의 기름을 냄비에 넣습니다. 뜨거울 때 감자를 넣습니다.
우리는 팬에서 요리를 끝내고 갈색도 할 것입니다. 필요한 경우 기름을 조금 더 추가합니다. 우리는 그들에게 소금을 넣습니다.
계란을 그릇에 담습니다.
우리는 그들을 때리고 소금을 넣습니다.
감자가 잘 익고 황금색이되면 계란과 함께 그릇에 넣습니다.
우리는 agretti를 통합합니다.
우리는 섞는다.
엑스트라 버진 올리브 오일을 뿌려 또띠야를 굳힐 팬을 준비합니다. 더울 때 우리는 우리의 혼합물을 붓습니다.
우리는 또띠아를 중불로 굳 힙니다. 우리는 필요하다고 생각할 때 그것을 뒤집고 계속 응고합니다.
몇 분 후 우리는 오믈렛을 테이블로 가져갈 준비를 할 것입니다.
이 사진에서 당신은 agretti가 어떤 것인지 볼 수 있습니다.
추가 정보 - 홍합 절임 스페인 오믈렛