(28 balsai)
Cargando ...
Ar tau patinka žaliosios pupelės? Šiandien mes ruošiame juos su bešamelio padažu, keptu su sūriu ant paviršiaus.
Mes ruošime pupeles virti greitpuodis. Tada pagaminsime paprastą bešamelį, labai lengvą ir lengvai paruošiamą, kuris bus naudojamas mūsų pupelėms padengti.
Į vaikai jiems tai labai patinka, nes tai nėra tradicinis patiekalas troškintos šparaginės pupelės: pirmiausia susiduriame su labai išsamia informacija, kuri jums tikrai patiks.
Šparaginės pupelės su bechameliu
- Ascenas Jimenezas
- Virtuvė: tradicinis
- Recepto tipas: daržovės
- Porcijos: 4
- Maisto gaminimo metas:
- Bendras laikas:
Ingridientai
Dėl šparaginių pupelių:
- 400 g šparaginių pupelių
- 50 g baltojo vyno
- 150 g vandens
- 1 natūralus pomidoras
- 1 lauro lapas
Dėl bechamelio:
- 40 g pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
- 60 g kvietinių miltų
- 500g pieno
- Sal
- Riešutas
Rengimas
Mes išvalome ir supjaustome pupeles. Mes dedame juos į greitpuodį. Pomidorą nuplauname ir nulupame. Susmulkiname ir dedame su pupelėmis. Pilame baltąjį vyną, vandenį ir lauro lapą.
Puodą dedame ant ugnies ir uždengiame. Mes pastatome jį į žemiausią padėtį ir virkite juos 5 minutes (šis laikas yra apytikslis ir priklausys nuo jūsų puodo savybių).
Išvirus šparaginėms pupelėms, jas nusunkiame, nusausiname į orkaitėje tinkamą indą.
Norėdami paruošti bechamelį, aliejų įdedame į puodą. Padedame ant ugnies ir, kai karšta, suberiame miltus.
Patroškinkite miltus maždaug 1 minutę.
Maišydami po truputį pilkite pieną, kad nesusidarytų gabalėliai.
Įberiame druskos ir muskato.
Kai jis įgauna mus dominančią konsistenciją - ne per storą, mes paskleidžiame bechamelį ant pupelių.
Ant paviršiaus dedame tarkuotą sūrį.
Kepkite 200 ° (įkaitintoje orkaitėje) maždaug 10 minučių arba tol, kol pamatysime, kad jo paviršius yra auksinis. Mes galime įdėti groteles, jei jos yra mūsų orkaitėje.
Daugiau informacijos - Padažytos šparaginės pupelės su pipirais ir lazdyno riešutais