(33 balsai)
Cargando ...
Ar mėgsti tortilijas? Vasarą jie yra išskirtiniai ir galima atkurti begalinius skonius, jei tik juos lydi klasikinės bulvės. šis omletas Jis derinamas su cukinijomis ir tunu, stebina idėja, kuri nedžiugina visų ją išbandžiusių. Nurodysime visus žingsnius, kaip jį pagaminti ir gauti omletą, kupiną skonio ir ispaniško skonio.
Jei jums patinka receptai tortiljų, galite išbandyti tuos, kuriuos siūlome iš mūsų receptų knygos:
Bulvių, cukinijų ir tuno omletas
- Alicia tomero
- Porcijos: 12
- Paruošimo laikas:
- Maisto gaminimo metas:
- Bendras laikas:
Ingridientai
- 850 g bulvių
- 180 g cukinijų
- 100 g svogūno arba vasarinio svogūno
- 7 L dydžio kiaušiniai
- 100 g tuno alyvuogių aliejuje
- Daug saulėgrąžų arba švelnaus alyvuogių aliejaus
- Sal
Rengimas
Nulupame bulves , nuplaukite ir supjaustykite mažais dribsnių formos gabalėliais. mes tolstame
Nulupkite cukinijas ir supjaustykite labai mažais kubeliais arba gabalėliais.
Taip pat nulupame svogūną ir supjaustykite labai mažais gabalėliais.
Į didelę gilią keptuvę įpilkite gausus aliejus. Sudėkite visus susmulkintus ingredientus ir padėkite ant stiprios ugnies.
Kai pradeda kepti, paliekame pakepinkite kelias minutes ir sumažinkite iki vidutinės ugnies. Apsukame visą komplektą, dedame druskos ir uždenkite a priekyje.
leiskite kepti 6 minučių ir įberkite druskos pagal skonį. Dar kartą apvažiuojame ir primygtinai reikalaujame ingredientus šiek tiek padalyti arba susmulkinti.Vėl uždengiame.
Po kelių minučių vėl apsisukame ir reikalaujame paspausti bulvę. Mes atliekame tą patį procesą kol pamatysi, kad šalia cukinijos iškepė bulvės.
Kai tai padarysime, Išimame visus mailius gerai nusausintus.
Į didelį dubenį sudėkite 7 kiaušinius su trupučiu druskos ir gerai išplakti. Sudėkite bulves ir gerai išmaišykite visus ingredientus.
Sudėkite tuną ir išmaišykite.
Toje pačioje keptuvėje paliekame plona aliejaus plėvelė ir pakaitinkite ant stiprios ugnies.
Kai jis įkaista, supilkite mišinį ir palikite tai sustingsta Kai matome, kad paruošta, apverčiame į didelę lėkštę.
Įdėkite tortiliją atgal į keptuvę. ir leidžiame sutraukti iš kitos pusės. Paprastai jiems tortilija patinka nepakankamai iškepusi arba šiek tiek sutraukta, tačiau jei norite, kad ji būtų gerai sutraukta, sumažinkite kaitros intensyvumą ir ilgiau palikite keptuvėje.
Kai matome, kad paruošta, apverčiame ant lėkštės. Pasiruošęs valgyti!
