Name: Krevetės lietpaltis
Yield: 4
Cuisine: tradicinis
Ingredients: 1kg krevečių; 250gr kvietinių miltų; 200 ml alaus; 1 kiaušinis; 1 šaukštelio druskos; 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių; Alyvuogių aliejus

Ar yra specialių keptų krevečių kaip tempuros receptas, ir tai tampa labai paprastu, linksmu ir skaniu būdu paruošti keletą krevečių.

Krevetės lietpaltis

Atspausdinti receptą

Nemanau, kad pažįstu nė vieno, kuris nemėgtų šių Gambas a la gabardine, puikiai tinkantis kaip užkandis ypatingiems pietums ar vakarienei.

Angela

Virtuvė: tradicinis
Recepto tipas: pradedančiųjų
Porcijos: 4

Bendras laikas:

Ingridientai

1kg krevečių
250gr kvietinių miltų
200 ml alaus
1 kiaušinis
1 šaukštelio druskos
1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
Alyvuogių aliejus

Rengimas

Nulupkite krevetes ir pašalinkite visus lukštus, įskaitant galvą, palikdami uodegą su lupena. mes juos pasiliekame ir paliekame rezervuotas.
Paruoškite tempura tešlą. Norėdami tai padaryti, į dubenį suberiame miltus, alų, kiaušinį, šaukštą druskos ir chemines mieles. Alus padės pakilti tešlai kartu su mielėmis.
Kiekvieną iš krevečių maudome tempuroje. Mes imame juos rankomis už uodegos ir gerai maudome, nesudrėkdami uodegos.
Toliau į keptuvę supilame gausų aliejų ir leidžiame gana įkaisti. Juos kepame nedidelėmis porcijomis, kad kepant aliejus neatvėstų.
Praėjus maždaug 30 sekundžių, pamatę, kad jie ruduoja, pašaliname juos ir leidžiame jiems nutekėti ant sugeriančio popieriaus.
Kartu su jais galite mėgautis mėgstamu padažu.

Recetín

Krevetės lietpaltis