(27 balsai)
Cargando ...
Su šalčiu unikalūs patiekalai tampa fenomenalūs. Ir geras pavyzdys yra lazanija Šiandien gaminsime su grybais ir malta mėsa.
Tai geras receptas mažiesiems, todėl nedvejokite ir ruoškite ingredientus. Kas per grybai jie daug neina? Na, aš patariu jums suteikti jiems galimybę su šiuo patiekalu.
Gaminome lazaniją, bet galite ir paruošti cannelloni naudojant tą patį užpildą.
Lazanija su mėsa ir grybais
Gardi ir lengvai paruošiama lazanija.
- Ascenas Jimenezas
- Virtuvė: Italijos
- Recepto tipas: makaronai
- Kalorijos: 400
- Porcijos: 6
- Paruošimo laikas:
- Maisto gaminimo metas:
- Bendras laikas:
Ingridientai
Dėl bechamelio:
- 80 g miltų
- 1 litras pieno
- 40 g sviesto
- Sal
- Riešutas
Įdarui:
- Plikas ypač tyro alyvuogių aliejaus
- 500 g grybų
- 350 g maltos mėsos
- Sal
- Pipirai
- Aromatinės žolelės
Taip pat:
- Keli iš anksto paruoštos lazanijos lakštai
Rengimas
Bešamelį ruošiame Thermomix arba puode. Jei jis yra Thermomix, suberiame visus bešamelio ingredientus į stiklinę ir užprogramuojame 7 minutes, 90º, greitis 4. Galima paruošti ir tradiciniu būdu, plačiame puode. Jei tai padarysime puode galime vadovautis šiais nurodymais
Įdarui grybus gerai nuvalome ir susmulkiname.
Į keptuvę įpilame šiek tiek alyvuogių aliejaus ir jas patroškiname.
Suberiame faršą.
Dedame druskos, pipirų ir aromatinių žolelių.
Bešamelio padažą sudėkite į tinkamą orkaitei atsparų indą. Ant pagrindo paskirstome kelias lazanijos lėkštes.
Pusę įdaro dedame ne į tas lėkštes.
Dedame truputį bešamelio.
Dedame dar vieną sluoksnį makaronų ir bešamelio.
Tada daugiau įdaro ir dar šiek tiek bešamelio.
Dedame daugiau makaronų lėkščių. Uždenkite likusiu bešamelio padažu ir ant paviršiaus paskirstykite mocarelą.
Kepkite 180 ° maždaug 20 minučių.
Daugiau informacijos - Mėsos kanapės vaikams