(39 balsai)
Cargando ...
Kitą dieną aš pasidalinau su jumis receptu, kad gautųsi geras naminis sultinysir, kaip aš jums sakiau, vienas iš sultinio paruošimo namuose privalumų yra mėsos likučiai, kuriuos mes palikome, su jais galime paruošti skanius kroketus arba šiuos skanius Naminiai cannelloni kad šiandien paaiškinu, kaip detalizuoti.
Nors dažniausiai naudoju tradicines kanapių lėkštes, tas, kurios ritasi, kitą dieną prekybos centre radau keletą vamzdelių kanelonams ir nusprendžiau juos išbandyti. Rezultatas buvo geras, jiems reikėjo daugiau laiko gaminti maistą, tačiau mes sutaupėme tą laiką anksčiau, nes man neteko jų mirkyti ar virti. Jie gali būti užpildyti šaukšteliu arba įdėjus įdarą į konditerinį maišelį be antgalio, o tai palengvins mūsų darbą. Kepimui reikės maždaug 35 minutes laikyti orkaitėje 180 ° C temperatūroje, padengtą aliuminio folija, tada mes juos atidengsime ir turėsime dar 10 minučių su grotelėmis, kad sūris apskrus.
Naminiai cannelloni
Paruoškite skanius kanelonus su mėsos likučiais iš troškinio.
- Barbara Gonzalo
- Virtuvė: Lietuva
- Recepto tipas: mėsa ir makaronai
- Porcijos: 15-20 vienetų
- Paruošimo laikas:
- Maisto gaminimo metas:
- Bendras laikas:
Ingridientai
- 300 gr. mėsos likučių iš troškinio (vištiena, veršiena, rutulys, kiauliena) be kaulų ir odos
- 1 Cebolla
- 2 morkos iš troškinio
- alyvų aliejus
- 4-5 šaukštai pomidorų padažo
- druska ir pipirai
- bešamelis (naminis arba pirktas kaip norite)
- Cannelloni mėgintuvėliai (arba tradicinės plokštelės)
- tarkuotas sūris gratinui
Rengimas
Supjaustykite svogūną į 4 ir supjaustykite smulkintuvu arba rankomis.
Keptuvėje su aliejumi troškinkite ką tik sukapotą svogūną, kol jis pradės tapti skaidrus.
Kol svogūnas troškinasi, virtas morkas sutrinkite šakute.
Į keptuvę su svogūnu suberkite morką ir virkite porą minučių.
Įpilkite mėsos, kurią pasilikome, išmaišykite ir kepkite dar porą minučių.
Suberkite keptą pomidorą. Gerai išmaišykite ir virkite dar 2 ar 3 minutes.
Sureguliuokite cannelloni įdaro druskos lygį ir leiskite jam keletą minučių pailsėti, kol jis bus šiltas ar šaltas.
Kol įdaras vėsta, kepimo indo dugną uždenkite bešamelio padažu.
Užpildykite kanelionų mėgintuvėlius šaukšteliu ar konditeriniu maišeliu.
Įdėkite užpildytus mėgintuvėlius į kepimo indą.
Uždenkite kanelonus gausiu bešamelio (šiuo atveju aš naudojau kanelonų mėgintuvėlius, būtina, kad padažas būtų gausus, kad kanelonai gerai iškeptų orkaitėje).
Pabarstykite tarkuotu sūriu.
Pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 180 ° C, ir kepkite maždaug 35 minutes, laikydami kanelonus aliuminio folija.
Paskutines 10 minučių atidarykite kanapes ir gratiną, kad sūris ištirptų ir apskrustų.
Man patinka visi tavo receptai !!
Ačiū
Džiaugiamės, kad sekate mus ir mėgstate mūsų receptus.
Sveiki atvykę!